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水果贴标签或致有毒物质渗入专家称尽量不要购买

  • 2012-11-09 09:29:30 东方视窗 打印 复制 关闭 报错 字体 颜色 绿
  •   中广网北京11月7日消息(记者郭淼)据中国之声《央广新闻》报道,近日,一条“水果商标底下那块最好别吃!”的微博引起网友广泛关注。这种说法是否属实?国家是否有相应的标准来规范?

      实际上,标签直接贴在水果上会导致有毒物质渗入的话题,在两年前就已引起过广泛讨论。在普通食品标签的正面,它的价格、品种等信息用油墨打印的,油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质。要想把标签贴到水果上,肯定还需要用到粘合剂,而黏合溶剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,这些物质通常毒性比较强的,如果长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。这跟不能用报纸包裹食物是一个道理。

      当然,也有人说,假如我们用无苯的油墨是否会更安全?对此,国际包装协会的董金狮给出了这样的分析:

      董金狮:使用无苯油墨,纯性的、油性的、水性的等等,这些油墨从溶剂来讲是安全了,但溶剂安全并不等于胶黏剂安全。胶黏剂本身没有环保之分,只是溶剂有环保之分,所以胶黏剂可能会粘在水果上洗不下来,因为一般的胶黏剂不可能在常温水下融解,那么即使水洗也不能把它洗掉,从这个意义上讲,任何胶黏剂接触的水果都是有危险性的。

      任何产品都应该有相应的标准,最好是国家标准或行业标准。如果没有国家行业标准,那么企业要使用标签,要制定相应的标签标准,包括水果企业、生产标签的企业要知道这些标签的使用要求,包括它的有害成份和可能造成的危害。

      第二,生产水果或卖水果的企业不要擅自随意给水果贴标签,有些适合贴,有些不适合贴,而且不同标签的安全性不一样,要充分了解到这个问题,能不贴尽量不贴,如果贴有些可以贴到水果外包装外面,如一些水果可能套袋,或纸袋或塑料袋,贴在外面,明示水果信息,甚至可追溯性条形码都可以,但不能把标签直接贴水果上。

      第三,消费者选购时,我认为还是要认真对待标签,不是贴了标签水果一定好,或不贴的就不好,但对于标签问题,消费者要了解这方面的知识,尽量不买贴水果标签的。

      (来源:东方视窗综合)

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